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燊记土鸡煲




    乡村风格的简陋建筑,原始炉具,土法炮制,农家风味。以吃家乡鸡为特色,以沙锅、炭炉为厨具。

    地址:佛山市南海区东平路南海实验中学对面

    电话:0757-82897132


草棚就是大厅


帐篷就是厢房


土鸡煲——2斤多的未生过蛋的清远鸡,用柱候酱、沙姜、酱油、蚝油等酱料焖5分钟,再上台用炭炉边煮边吃。皮脆肉滑,味道浓郁,真是骨都有味啊!38元/煲。


花鳝煲,38元/煲。


蒸鸡。高洲鸡。60元/只。


家乡蒸鱼。嘉洲鲈,焖8成熟,上台边煮边吃。20元/斤。


剑花猪利汤