以粥为主打,有集北水蛇粥、沙锅粥等。水蛇粥是把蛇起片的,吃起来没有骨;沙锅粥有广东粥底和潮汕粥底。粥不加味精和人工香料,用大米、猪骨、水果、蔬菜熬制5-6小时,再加上肉料,煲20-30分钟,健康、有益。蛇碌也是一大特色,可以盐局、美极、葱油等。蛇从越南购进,蛇身粗大,肉质肥厚,吃起来皮脆肉滑、多汁。进入秋冬,这里还可以打火锅。
总店地址:南海大沥个基南路金雅轩世纪广场,电话:85599388。
桂城分店地址:新佛平路家天下,电话:86336828。
禅城分店地址:惠景城丽日玫瑰商业街,电话:83311613。

大厅

厢房

集北水蛇粥

蟹粥

葱油蛇碌

盐局蛇碌

美极蛇碌

生炒散心

葱油薄饼