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吃购玩乐珠三 五区DJ游潜龙



    潜龙谷位于佛山第一峰——皂幕山西麓,地质以花岗岩为主。流经潜龙谷的山溪源于海拔600多米的原始森林,一年四季流水淙淙,山泉汇集成深潭,传说曾有神龙出没,故称为潜龙谷。

    特色一:长寿山泉。山谷边的村民饮用这山泉,身体健康。在100多人的村子里,80岁以上的老人就占了20多人,年龄最高的108岁。

    特色二:天然氧吧。皂幕山上有大片原始森林,是难得的天然氧吧。

    特色三:特大山泉场。山泉汇集成深潭,深潭形成了天然的泳场,还建了几个为成人和小孩而设的泳池和嘻戏水池。

    特色四:飞瀑。这里的瀑布多种多样,有沿着岩石畅流的,有飞流直下的,有从天而降落差达200米的鸡心飞瀑,夏天更为壮观。

    特色五:山村美食。各种野菜、山菇、山坑鱼、农家鸡,独家炮制的无花果糕,还有多种山风腊味:腊鸭、腊山鼠、腊山雀等。

    特色六:烤全羊、篝火晚会。少数民族的户外烤全羊、手抓羊肉、民族歌舞晚会,点起篝火,过一个原始的晚上。

地址:高明区杨梅井头公田(公田小学直入300米)
电话:13535754333
联系人:陆世杰

佛山电台属下五区DJ游潜龙谷。

本台记者采访压寨“王太后”四姐。

四姐:“要吃我独门秘创的山埝糕可要预约啊!”

这里的瀑布多种多样,有沿着岩石畅流的,有飞流直下的,有从天而降落差达200米的鸡心飞瀑,夏天更为壮观。

深潭形成了天然的泳场。

为成人和小孩而设的泳池和嘻戏水池。

依山而建的农家饭庄。

育菌室。生产多种菌类:茶树菇、平菇、毛菇等,供客人食用,是健康食品来的。

山风腊味:腊鸭、腊山鼠、腊山雀等,用天然山风吹干,绝无色素和防腐剂,吃起来很甘香的哦。

这里盛产无花果,当地人用来煲汤和制成无花果糕。

无花果糕——酸酸甜甜滑滑的,清热润肺,是很好的甜品。看起来也有一种很清凉的感觉。

无花果汤——很清润的哦!

酸芋荚焖鲶鱼——芋荚不是用醋腌制的,是用盐诱发它的自身发酵变酸的,酸得谈谈的很自然。鲶鱼是河里长大的,没有塘鱼那么肥。

腊味饭——香啊!是用自制的山风腊味做的。

山坑螺——爽、脆!

焖野猪肉——皮脆肉瘦。

“革命菜”野桐蒿——高明是革命老区,当年的东江游击队在那里就是吃这种野菜的,所以有这个外号。

清蒸石蛤——野生的。

杂菇煲——有茶树菇、平菇、毛菇等。

炒蒴菜——用醋、辣椒炒,酸酸的,好吃。

山埝洒——活气补血。