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顺德岭南美食节市民可尝鱼饼王

珠江时报   2007-09-08 11:13:59


   昨天，顺德区人民政府举行新闻发布会对外宣布，本月底在顺德开幕的第二届顺德（万家乐）岭南美食文化节，将以展示顺德的美食和文化的“厨出凤城 美味顺德———真味传承六百年”为主线，届时观众可分享品尝“世界第一鱼饼王”。
   据介绍，本届美食文化的最精彩亮点就是烹制“世界第一鱼饼王”，按照顺德均安镇的传统“配方”来调配，并由专业厨师在现场进行烹饪，举办期间将免费分给现场的观众品尝。活动结束后，“世界第一鱼饼王”将申请基尼斯纪录。

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