电台首页 -> 新闻 -> 顺德新闻 顺德岭南美食文化节 万人龙舟宴每桌约千元
南方都市报
2008-07-31 10:40:17
一围10人,9菜1汤1果盘,价格初定千元左右。昨日,第三届顺德岭南美食文化节重头戏———万人龙舟宴的菜谱出炉,其中包含2道顺德金牌菜。这是顺德历史上首次万人大宴席,8月底9月初市民或游客可以预订。
昨日上午,美食节组委会公布了万人龙舟宴的菜谱,一共是9菜1汤1果盘,包括五色龙舟饭、秘制彭公鹅、松子雀巢丁、鱼付扒菜胆、家乡五香肉、柚皮蒜子鳝、健康全家福、凤城野鸡卷拼炸奶、鸿运四杯鸡、冬瓜薏米煲水鸭和适时靓生果。其中秘制彭公鹅、家乡五香肉是去年获评的顺德金牌菜式。
顺德旅游局一位人士透露,万人龙舟宴开1000围,一围10人,每围价格初定在1000元左右,本地市民和外地游客可在8月底或9月初预订宴席。据悉,除了品尝地道的顺德菜和特色龙舟饭,还可以欣赏到绚烂烟花。
今年10月1日,万人龙舟宴将在顺峰山公园举行。组委会称,这是顺德历史上首次万人大宴会。而美食文化节还包括顺德美食全国巡回表演、顺德私房菜大赛、金牌点心和烧腊评选、2008南番顺名厨精英会、天下第一煎堆、奥运菜式展等活动。 |
