主办单位：顺德区人民政府、中国烹饪协会

承办单位：顺德区经济贸易局、顺德区劳动和社会保障局、顺德区妇联、顺德区旅游局、珠江商报社、佛山电台顺德广播

协办单位：顺德区旅游协会、顺德区饮食协会、顺德区厨师协会、各镇（街）经发办、各镇（街）劳动管理所

参赛形式：

以镇（街）为参赛单位，家庭或个人为比赛代表，按居住或工作地域（镇街）报名参赛（专业人士除外）；大赛按分赛区进行初赛，每个参赛

单位获评前五名选手进入半决赛（大良十名），角逐30名优秀席位；获优秀奖选手进入总决赛。

比赛内容：

顺德传统或创新粤式热菜，用料不限；煎、炒、蒸、焗、焖均可（选手自备食材原料及盛菜器皿，由组委会提供统一烹饪炉具）。

评奖方法：

由组委会聘请省级以上烹饪大师、名师组成评审组，对参赛作品从观感、味道、质感、创新、营养、卫生等六项标准按100分制进行即时、公

平、公正的评选，经现场公证员公证，当场公布赛果。

奖项设置：

大赛组委会设立“第三届顺德私房菜大赛十佳厨王奖”10名，其中冠军奖1名，奖金或同等价值奖品10000元；亚军奖1名，奖金或同等价值奖品

5000元；季军奖1名，奖金或同等价值奖品3000元；优胜奖7名，奖金或同等价值奖品1000元。另外，十一名到三十名的选手可获奖金或同等价

值奖品500元。凡进入总决赛以上的选手，可获劳动部门颁发“厨师资格证”。

报名方法：

报名参赛者（家庭组合，以主厨者报名即可）须持本人身份证复印件1份，到下列地点就近报名，并填写《报名表》。

●各镇（街）政府经发办。

●乐从东区“顺联橱柜城”。

●佛山电台24小时报名热线：83398339。

●顺畅网：www.sc168.com。

●佛山电台网站：www.radiofoshan.cn。

●大良沿江北路118号珠江商报社一层组委会办公室，

报名咨询电话：22313051、22313052，传真：22239391。

报名时间：即日起接受报名至2008年8月15日止。